Der Weiße Elefant ist ein vielseitiges Café, Restaurant und Catering-Unternehmen, das sich auf alkoholfreie Gastronomie spezialisiert hat. Es bietet nicht nur kulinarische Erlebnisse, sondern auch Beschäftigungs- und Ausbildungsmöglichkeiten für Langzeitarbeitslose, um ihnen eine neue Perspektive zu bieten.